31. Den bästa fikan är ju som vi alla vet…

Den bästa fikan är ju som vi alla vet en caffe latte.

Caffe latte är en i min mening genialisk uppfinning.

Den är mjuk och rund men ändå distinkt i smaken.

Den värmer, mättar och piggar upp.

Helst dricker jag min caffe latte i trevligt sällskap.

Men en sammetsfåtölj på ett Starbucks i London med en bra bok duger också.

Eller hemma i soffan framför tv:n.

Fast då vill jag gärna ha en bit mörk choklad till.

20140131-144434.jpg

————————–

Det här är ett inlägg i Onekligens utmaning ‘En bloggrubrik för varje dag i januari.

Annonser

30. En grej jag är himla bra på.

Nu är det nog en del som tror att jag kommer att meddela att jag är himla bra på Excel.

För det är jag.

Jag är himla bra på Excel.

Men det är ju inget jag tycker är särskilt coolt eller ens unikt.

Så jag tänker istället påstå att jag är himla bra på deckare.

För det är jag faktiskt.

Det betyder inte att jag kan allt om deckare, men jag kan en väldig massa.

Speciellt vad gäller det som kan betraktas som klassiska deckare.

Så be mig om tips på bra deckare.

Gör det.

Men be mig inte att låna ut några av alla mina deckare.

Jag är himla dålig på att låna ut mina deckare.

De är som mina barn. Mina älsklingar. Jag kan inte få för många. Jag slänger hellre ut soffan än några av mina deckare.

Den tokiga deckartanten; det är jag det.

————————–

Det här är ett inlägg i Onekligens utmaning ‘En bloggrubrik för varje dag i januari.

29. Hepp! Dagens middagstips.

Jag gillar verkligen lasagne; det är gott och mättande, det går att förbereda och sköter sig sedan själv i ugnen, det går att fuska med färdiga såser och färsk pasta och göra en på ett kick.

Och viktigast av allt; det går att variera nästan hur mycket som helst. Gör en traditionell med köttfärs, en vegetarisk med valfria grönsaker — min syster gör en fantastiskt god med skivor av zucchini och aubergine som mjölats och förstekts — eller med lax eller räkor.

Men mitt tips i dag är en lasagne som min svägerska Madde bjöd mig på och som är en av mina favoriter. Fast så är jag också mycket förtjust i prosciutto.

Observera att den innehåller mycket vitlök!

LASAGNA di MADDE

4-5 personer

225 grader i 30 grader

Rektangulär form 32 x 22 cm 4 cm hög

Ingridienser

  • 15 – 16 lasagneplattor (ca 250g)
  • 350 – 400 g tunt skivad parmaskinka (prosciutto)
  • 6 – 8 fasta tomater (ca 800 g)
  • 1/2 dl finhackad vitlök
  • 2 tsk grovmalen svartpeppar
  • 6 dl (ca) grovriven parmesanost
  • 1 l bechamelsås

Gör så här:

  1. Sätt på ugnen
  2. Skär tomaterna i tunna skivor
  3. Blanda vitlök, svartpeppar och parmesan (spara lite riven parmesan till toppen av lasagnen)
  4. Lägg ut en bottenskyla av bechamel i formen (ca 4 dl)
  5. Täck med fyra lasagneplattor
  6. Lägg på en fjärdedel av parmaskinkan, en fjärdedel av tomatskivorna, en fjärdedel av vitlök-, svartpeppar- och parmesanblandningen och ytterligare ett lager av bechamel
  7. Upprepa steg 5 och 6 tills lasagnen har fyra lager
  8. Täck med ett tunt lager bechamel och parmesan
  9. Tillaga mitt i ugnen i 30 minuter

————————–

Det här är ett inlägg i Onekligens utmaning ‘En bloggrubrik för varje dag i januari.

28. Kolla! Här är en bok jag vill o-tipsa om.

Egentligen är jag inte så förtjust i att o-tipsa om böcker.

Jag föredrar att tipsa om böcker.

Men det finns en bok som jag verkligen inte tycker förtjänar all uppmärksamhet den fått.

Jag är ju en sann deckarälskare och jag fick bara dåliga vibbar av den här boken.

Jag var hela tiden irriterad på den när jag läste den och ville bara kasta den i väggen.

Den är fullpackad med alla deckarknep och klichéer man kan tänka sig.

För mig kändes det inte som en bok skriven av någon som tyckte om genren utan snarare någon som tänkte att ‘en deckare kan väl vem som helst skriva så det ska jag göra och äntligen tjäna så där ohemult mycket pengar som deckarförfattare gör till skillnad från oss som skriver riktiga romaner’.

Och ja, jag vet att det är några och inte någon som skrivit den men det ändrar inte saken.

Jag har också förstått att många både tyckte att den här boken var bra och att de efterföljande var ännu bättre.

Kanske är det så att de senare böckerna faktiskt är bättre. Kanske blev författarna inspirerade och förtjusta i genren och började försöka utveckla den snarare än kopiera tips och tricks från ‘Grundkurs i att skriva en deckare’.

Men det skulle troligen krävas pistolhot för att jag skulle läsa någon av dem, och jag önskar att jag inte hade slösat tid på att läsa ‘Hypnotisören‘ av Lars Kepler.

————————–

Det här är ett inlägg i Onekligens utmaning ‘En bloggrubrik för varje dag i januari.

27. Om jag blev tvingad (under pistolhot) att spela i ett band…

Igen är nog det där pistolhotet inte alls nödvändigt.

För jag tar för givet att jag plötsligt skulle begåvas med en oemotståndlig musikalitet och scenutstrålning.

Och det finns många band jag skulle kunna tänka mig att vara med i; såna som inte finns längre, såna som fortfarande rockar, svenska och utländska.

Men när jag nu igen måste välja ett får det bli det första band som jag någonsin låtsades vara medlem av, med mitt hopprep som mikrofon.

Och det är förstås ABBA.

För musiken, populariteten, turnéerna och hur kul vore det inte att få strutta runt i deras scenkläder.

————————–

Det här är ett inlägg i Onekligens utmaning ‘En bloggrubrik för varje dag i januari.

26. Den bästa frukosten är ju som vi alla vet…

Egentligen tycker jag allra bäst om brunch.

Att sova länge och sedan äta en i det närmaste lunchliknande måltid.

Äggröra, bacon, amerikanska pannkakor med lönnsirap och kanske färska bär och banan.

Jag kan till och med tänka mig ännu mer matiga rätter; Eggs Benedict och en riktig Bloody Mary till och med.

Och avsluta med en caffe latte och något sött kanske.

Antingen att laga och äta hemma eller på restaurang.

Men nyckelkomponenten — det som inte får saknas — är trevligt sällskap; någon eller några man tycker om.

Fast nu var ju uppgiften ‘bästa frukosten’ och inte brunch.

Och den bästa frukosten är ju som vi alla vet havregrynsgröt.

Jag tar mig till och med tid att äta det innan jag åker till jobbet nu och därför har jag äppelmos till min.

Men någon dag när jag får tid ska jag prova med hallon och kanel.

Det är i vilket fall som helst billigt, snabbt, lättlagat, gott och mättande.

————————–

Det här är ett inlägg i Onekligens utmaning ‘En bloggrubrik för varje dag i januari.

25. Kolla! Här är en bild från mitt kök.

Mitt kök.

Inte mitt drömkök.

Men i lägenheter i stan kan man inte få allt.

Och som helhet älskar jag den här lägenheten.

Jag tittade säkert på fler än hundra lägenheter innan jag hittade den.

Men köket…

Problemet är den långsmala formen som gör att det nog antagligen kommer att vara ganska svårmöblerat och trångt.

Om jag inte tar bort väggen mot vardgsrummet och skapar större ytor på det sättet.

Det blir ju isåfall på bekostnad av vissa saker jag gillar med vardagsrummet.

Och kan ju bli dyrt.

Ibland kan det även vara skönt att ha köket mer avskilt.

Trångt kan ju också vara mysigt.

Så just nu har jag inga planer på att ta ner väggen.

————————–

Det här är ett inlägg i Onekligens utmaning ‘En bloggrubrik för varje dag i januari.