Sherrysill
Ingredienser
- 2 burkar matjessill
- 1 rödlök
- 2 msk finskuren dill
Lag:
- 8 stötta svartpepparkorn
- 2 msk ättiksprit
- 2 msk neutral olja
- 2 dl ketchup
- 2 msk sherry
Så här gör man:
- Låt sillen rinna av, skär i bitar om hela filéer
- Hacka löken och lägg i ett kärl med sill och dill
- Häll över lagen; sillen ska vara helt täckt
- Låt stå minst 4 timmar
- Förvara i kyl
