Bra när man är sugen på något riktigt matigt, men inte vill stå flera timmar och förbereda middagen, för att inte tala om diska massor av pannor.
Tillagningstid
- Förberedelser: 30 min
- Tid i ugn: 30 min
Ingridienser
- 1-2 auberginer
- 1 Keldas milda ostsås
- 1 Barillas tomatsås Basilika
- 500 g (ca) köttfärs
- Vitlök
- Lök
- Kryddor (Salt, peppar, chili)
- Riven ost
Att göra
- Sätt ugnen på 225 grader
Ta fram en ugnsfast form på ca 15 x 20 cm - Skiva aubergine i ungefär halvcentimetertjocka skivor
Salta och låt vätska ur i ca 30 min
Skölj av, och låt torka lite på hushållspapper - Bryn lök, vitlök och köttfärs
Krydda efter tycke och smak - Lägg ett tunt lager ostsås i botten på formen
Därefter ett lager aubergineskivor
Sedan tomatsås och köttfärs
Upprepa till formen är full
Avsluta med ett lager ostsås och toppa med riven ost - Tillaga i mitten av ugnen i 30 min
- Servera med grönsallad och färska tomater
